Pour qu’une cuisine soit complète, il faut à tout prix bien l’équiper. À ce titre, vous devez toujours avoir des outils indispensables dans votre lieu de préparation. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un véritable professionnel, il est essentiel de posséder les bons ustensiles de cuisine. C’est indispensable pour préparer des plats de qualité, mais en plus, cela optimise et facilite les préparations. Alors, quels sont les outils à posséder absolument ? Cap sur les 5 ustensiles de cuisine nécessaires !
Les casseroles
Une casserole est un indispensable dans une cuisine. Comment faire cuire vos aliments sans un récipient pour les contenir ? Il est donc évident qu’aucune cuisine au monde ne peut se passer d’une casserole dans ses placards. Cependant, il est conseillé de prendre des séries de 5 ou 4 casseroles. Cela vous permet d’en avoir de toutes les tailles et de mieux adapter la quantité des repas. Il y a des casseroles conçues en cuivre, en aluminium, en fonte, et en inox. Bien évidemment, chacune de ces casseroles est adaptée pour un type particulier de cuisine. Malgré tout, les professionnels de la cuisine recommandent d’utiliser celles conçues en inox. En effet, l’inox est une matière très résistante et durable. Vous pourrez donc pleinement en profiter pendant de nombreuses années.
Le faitout
Cet accessoire de cuisine n’est rien d’autre qu’une marmite qui peut absolument tout faire dans une cuisine. Vous pouvez vous en servir pour faire cuire le poisson à la vapeur, pour préparer des spaghettis, ou même pour réchauffer des repas. Il est même possible de vous en servir comme un four. Le revêtement de ce type d’ustensile favorise la cuisine sans matières grasses pour des repas sains et de qualité.
La poêle anti adhésive
Un bon chef cuisinier qui se respecte doit avoir dans ses placards une poêle anti adhésive. D’ailleurs, il s’agit d’un ustensile que même un débutant en cuisine doit avoir avec lui. Il y en a de différentes tailles, et formes. Généralement, ces poêles sont vendues par lots de 3. Elles permettent de faire cuire ou griller de la viande, de faire des crêpes, ou de préparer de délicieuses omelettes. Elles sont en plus conçues dans différentes matières. Vous pouvez prendre une poêle en inox par exemple pour plus de durabilité. Par ailleurs, il y a aussi des poêles en céramiques qui sont disponibles sur le marché. Le revêtement est de très bonne qualité et la poêle est beaucoup plus facile à nettoyer.
Les couteaux
Comment avoir une cuisine performante sans couteau pour découper vos aliments ? Le couteau est tout aussi important que la casserole. Il y en a plusieurs catégories sur le marché. Parfois, ce sont des lots de couteaux qui vous sont proposés. Néanmoins, parmi les trancheurs indispensables à avoir dans votre cuisine, il y a le couteau d’office et le couteau éminceur. Ces deux vont bien évidemment de pair. Le premier est de petite taille et convient pour couper les fruits, les condiments, ainsi que les légumes en général. La deuxième catégorie de découpeur possède une lame plus large que la première. Vous pouvez l’utiliser pour couper, trancher et hacher. Il est généralement multi-usage.
Les spatules
C’est un outil qui représente un peu une seconde main pour tout cuisinier. Il permet de mélanger, étaler, et gratter le fond des plats. Il vous permet aussi d’avoir un plein contrôle sur la cuisson de vos viandes ou poissons. Il est donc quasiment impossible de s’en passer dans une cuisine. Elles sont très fines et résistent très bien à la chaleur. Si vous voulez équiper votre cuisine, pensez à opter pour des spatules en silicone. Elles existent en plusieurs tailles et optimisent considérablement vos préparations.
Finalement, il faut retenir qu’il est difficile de se passer de l’ensemble de ces ustensiles. Votre cuisine doit également posséder un coupe-légumes, une planche à découper et un ciseau à découper. N’hésitez pas à vous servir des informations données dans cet article pour équiper confortablement votre cuisine.
